Hokaido-suppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Hokaido-suppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1499 gram.
Hokaido-suppe indeholder i alt 333 kalorier / 1393 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 55 kcal / 232 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Misselinekbh
Sådan tilberedes Hokaido-suppe
Hokaido skrælles, renses og vejes af til ca. 700 g. Olie i gryde. Løg, hvidløg og ingefær steges blankt og græskaret puttes i. Tilsæt 1 spsk. GARAM MASALA steger lidt hvorefter bouillon tilsættes. Koger ca. 10 min. til græskaret er mørt. Stavblendes. Smages til med CHILI og citronsaft, salt og peber.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Citronsaft, friskpresset 5 g 2 kcal / 8 kj
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Løg, rå 50 g 23 kcal / 94 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 600 ml 0 kcal / 0 kj
- Vindruekerneolie 7 g 62 kcal / 259 kj
- Ingefær, rod, rå 7 g 6 kcal / 24 kj
- Sødmælk, økologisk 100 g 64 kcal / 268 kj
- Græskar, hokkaido 715 g 143 kcal / 598 kj
- Hønsebouillon KNORS 10 g 26 kcal / 109 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1393 kJ / 333 kcal |
| Fedt | 13,346 g |
| Kulhydrat | 44,261 g |
| Protein | 10,156 g |
| Kost fibre | 9,1 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 36 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 52 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.