Irma fiskesuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Irma fiskesuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1619 gram.
Irma fiskesuppe indeholder i alt 1073 kalorier / 4488 KJ.
Denne opskrift er oprettet af KBL
Sådan tilberedes Irma fiskesuppe
Hak løget. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre tern. Svits dem uden at de bruner i smør i en gryde. Hæld øl og vand over og lad det simre under låg i 10 minutter.
Tilsæt fiskefond. Skær rødspættefileterne i mundrette stykker og dup dem tørre og kom dem sammen med de afdryppede muslinger i den simrende suppe.Lad suppen simre i yderligere 3-4 minutter.
Smag suppen til med salt, peber og citronsaft.
Klip en god håndfuld dild og vend i suppen. Suppen er mættende som den er, men kan også serveres med et stykke groft brød.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Citronsaft, friskpresset 10 g 4 kcal / 15 kj
- Kartoffel, uspec., rå 414 g 335 kcal / 1403 kj
- Løg, rå 70 g 32 kcal / 132 kj
- Porre, rå 150 g 56 kcal / 232 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 200 ml 0 kcal / 0 kj
- Øl, Carlsberg/Hof 340 ml 129 kcal / 541 kj
- Rødspættefilet, Thorfisk 300 g 210 kcal / 879 kj
- Fiskebouillon, terning fra Knorr. 1 terning = 10g 10 g 22 kcal / 92 kj
- lurpak smørbar 25 g 183 kcal / 764 kj
- Musling, konserves 100 g 103 kcal / 431 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4488 kJ / 1073 kcal |
| Fedt | 28,952 g |
| Kulhydrat | 110,057 g |
| Protein | 79,846 g |
| Kost fibre | 10,476 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 26 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 43 % | Ca. 60% |
| Protein | 31 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-10-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.