Jordskokke/ærte-suppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Jordskokke/ærte-suppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1807 gram.
Jordskokke/ærte-suppe indeholder i alt 1182 kalorier / 4946 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 148 kcal / 618 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Edna91
Sådan tilberedes Jordskokke/ærte-suppe
Vask jordskokkerne og gulerødder grundigt og skær dem i stykker.
Hak løg og hvidløg. svits løg og hvidløg af i 2 spsk olivenolie i en gryde.
Tilføj jordskokker og gulerødder.
Tilføj passende mængde vand samt 1 1/2 boullionterning.
Kog til rødderne er bløde. Tilføj ærter. Lad simre kort.
Blend suppen. tilføj skyr. smag til med salt og peber.
1 potion er ca. 2 suppeskeer.
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
-
Gulerod, uspec., rå
320 g 112 kcal /
469 kj
- Hvidløg, rå 11 g 18 kcal / 74 kj
- Jordskok, rå 660 g 429 kcal / 1795 kj
- Løg, rå 211 g 95 kcal / 397 kj
- Skyr 0,2 %, Thise 160 g 104 kcal / 435 kj
- Grøntsagsboullion terning, Grand menu 15 g 41 kcal / 169 kj
- Ærter LuxusGrønt 415 g 249 kcal / 1042 kj
- Olivenolie, jomfru, koldpresset 15 g 135 kcal / 565 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4946 kJ / 1182 kcal |
| Fedt | 27,333 g |
| Kulhydrat | 183,761 g |
| Protein | 66,68 g |
| Kost fibre | 47,355 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 59 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.