Jordskokkesuppe Sille
I kategorien "Supper" findes opskriften "Jordskokkesuppe Sille". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1515 gram.
Jordskokkesuppe Sille indeholder i alt 1513 kalorier / 6330 KJ. Opskriften er for 12 portioner - hvilket svarer til 126 kcal / 528 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sille95
Sådan tilberedes Jordskokkesuppe Sille
Start med en gryde og en smule olie. Steg de hakket løg hurtigt af. Tilføj hakket kartofler og jordskokker i gryden og lad dem stege yderligere i et par minutter. Hæld derefter bouillonvand med 1 terning i grynden. Tilføj vand til den mængde suppe du ønsker. Lad koge til grøntsagerne er mørre.
Steg kerne på en pande med en smule soya. Hver meget opmærksom på at kernerne ikke brænder fast. Efter nogle minutter, tag panden af og læg kernerne klar til servering. Lav en hård stegning af grønkål i en smule olie på en pande til det er crisped. Tag til side til servering.
Når grøntsager er bløde, skal du tilføje madlavningsfløden og derefter stavblende suppen til den er 100% flydende og glat. Smag til med salt og over. Klar til servering ?
Ingredienser der indgår i opskriften (12 portioner)
- Kartoffel Sille 480 g 370 kcal / 1546 kj
- jordskokker 500 g 355 kcal / 1485 kj
- Madlavningsfløde 8% 200 g 240 kcal / 1004 kj
- Hakket grønkål fra Fakta 200 g 44 kcal / 184 kj
- Solsikkekerner 75 g 457 kcal / 1911 kj
- hønsebouillonterning 10 g 25 kcal / 103 kj
- løg rå 50 g 23 kcal / 96 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6330 kJ / 1513 kcal |
| Fedt | 66,39 g |
| Kulhydrat | 174,02 g |
| Protein | 53,35 g |
| Kost fibre | 25,42 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 40 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 46 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 14-10-2020, sidst opdateret d. 30-11-2020
Ingen indlæg endnu.