karolines grœskarsuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "karolines grœskarsuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1242 gram.
karolines grœskarsuppe indeholder i alt 581 kalorier / 2432 KJ.
Denne opskrift er oprettet af KBL
Sådan tilberedes karolines grœskarsuppe
Smelt smørret i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits græskar, løg, hvidløg, chili og koriander i ca. 1 min. Tilsæt appelsinsaft, bouillon, fløde, salt og peber. Kog suppen ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Tag gryden af varmen og rør saucejævner i. Kog suppen ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min. Smag til.
Ved serveringen: Kom græskarsuppen i en stor, varm skål og server de ristede græskarkerner til.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Græskar, hokkaido 650 g 130 kcal / 544 kj
- Chilipeber 6 g 3 kcal / 11 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
-
Smør, saltet
10 g 72 kcal /
303 kj
- Appelsinjuice friskpresset 20 ml 12 kcal / 50 kj
- Madlavningsfløde 8% 246 g 295 kcal / 1235 kj
- Bouillon, hønsekød, spiseklar 200 g 8 kcal / 33 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 2432 kJ / 581 kcal |
Fedt | 29,292 g |
Kulhydrat | 62,69 g |
Protein | 15,72 g |
Kost fibre | 9,768 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 46 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 43 % | Ca. 60% |
Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-10-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.