Kartoffel-porresuppe m. Bacon
I kategorien "Supper" findes opskriften "Kartoffel-porresuppe m. Bacon". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1666 gram.
Kartoffel-porresuppe m. Bacon indeholder i alt 1437 kalorier / 6012 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 359 kcal / 1503 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af xChris
Sådan tilberedes Kartoffel-porresuppe m. Bacon
Ingredienser til 4 personer:
- 1 kg skrællede kartofler
- 0,5 kg rensede porrer
- olie
- 1,5 liter vand
- 0,5 spsk salt
- peber
- 150 g bacon
Varm olien op ved middelvarme i en stor gryde.
Tilsæt porrer i skiver og kartofler i grove tern, og skru en smule ned for blusset.
Sauter i mindst 15 minutter ved lav varme.
Hæld vandet på, skru op, og bring i kog.
Tilsæt salt, og lad suppen simre i 20-30 minutter.
Blend suppen (med en stavblender).
Smag til med salt og peber.
Server skoldhed med ristede bacontern.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Kartoffel, uspec., rå 1000 g 810 kcal / 3389 kj
- Porre, rå 500 g 185 kcal / 774 kj
- Salt, bordsalt 7 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 4 g 12 kcal / 51 kj
- Olivenolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Bacon i tern, rå 150 g 386 kcal / 1613 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6012 kJ / 1437 kcal |
| Fedt | 42,232 g |
| Kulhydrat | 225,54 g |
| Protein | 52,79 g |
| Kost fibre | 26,06 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 25 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 60 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 05-03-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.