Kartoffelsuppe m. porre
I kategorien "Supper" findes opskriften "Kartoffelsuppe m. porre". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2520 gram.
Kartoffelsuppe m. porre indeholder i alt 973 kalorier / 4072 KJ.
Denne opskrift er oprettet af gry
Sådan tilberedes Kartoffelsuppe m. porre
kartofler skrælles og skæres i tern, svitses i olien med chili og cayennepeber. Tilsæt porre i skiver, presset hvidløg. Tilsæt 1.5 l vand m grøntsagsboullion. Lad det koge i ca 10 min. Blen og smag til med lidt salt, soya og peber.
Skær fedt af bacon og tørsteg det, drys over til sidst:-))
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kartoffel, gammel (februar - juni), rå 700 g 574 kcal / 2402 kj
- Porre, rå 200 g 74 kcal / 310 kj
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Rapsolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Bacon i skiver, rå 100 g 257 kcal / 1075 kj
- Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 10 g 16 kcal / 67 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 1500 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4072 kJ / 973 kcal |
| Fedt | 29,645 g |
| Kulhydrat | 146,835 g |
| Protein | 37,12 g |
| Kost fibre | 14,305 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 27 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 59 % | Ca. 60% |
| Protein | 15 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.