Kartoffelsuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Kartoffelsuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4040 gram.
Kartoffelsuppe indeholder i alt 909 kalorier / 3804 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 114 kcal / 476 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Esther1972
Sådan tilberedes Kartoffelsuppe
Hak løg og hvidløg. Svits i minarine. Del resten af grønsagerne i mindre stykker, tilsæt og svits med 5 min. Tilsæt bouillon og kog 20 min. Purer suppen glat og server evt. med en klat creme fraiche 5%.
Smag til med salt og peber
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt 10 g 27 kcal / 113 kj
- Hvidløg, rå 20 g 32 kcal / 134 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Kartoffel, uspec., rå 500 g 405 kcal / 1695 kj
- Gulerod, Rå 500 g 180 kcal / 753 kj
- Blomkål, uspec., rå 350 g 95 kcal / 395 kj
- Squash, alle typer, rå 400 g 64 kcal / 268 kj
- vand 2000 g 0 kcal / 0 kj
- Bouillon, oksekød, terning, spiseklar 50 g 3 kcal / 13 kj
- Timian, krydderurt 10 g 14 kcal / 57 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3804 kJ / 909 kcal |
| Fedt | 9,69 g |
| Kulhydrat | 193,65 g |
| Protein | 32,64 g |
| Kost fibre | 39,22 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 9 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 78 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.