Oksekødssuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Oksekødssuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2210 gram.
Oksekødssuppe indeholder i alt 1583 kalorier / 6624 KJ.
Denne opskrift er oprettet af rasmula
Sådan tilberedes Oksekødssuppe
grydestegen brunes i smør med salt og pebber. Koges i 2-3 timer. suppen hældes i egen gryde, grøntsagerne hakkes i ønsket størrelse og suppen koges op. krydderier tilsættes efter smag (f.eks. paprika, timian, laurbær og enebær). Kødet skæres i tern og puttes i suppen.
koges op 3-5 minutter.
serveres evt. med knækbrød
Ingredienser der indgår i opskriften
- Oksekød, klump uden kappe, rå 800 g 1024 kcal / 4284 kj
- Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 10 g 16 kcal / 67 kj
- Tomat, flået, konserves 400 g 84 kcal / 351 kj
- Kålrabi (kålroe), rå 200 g 66 kcal / 276 kj
- Gulerod, dansk, rå 300 g 114 kcal / 477 kj
- Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå 200 g 174 kcal / 728 kj
- Hvidkål, rå 200 g 60 kcal / 251 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 6624 kJ / 1583 kcal |
Fedt | 42,42 g |
Kulhydrat | 125,48 g |
Protein | 188,9 g |
Kost fibre | 26,8 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 23 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 31 % | Ca. 60% |
Protein | 46 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 28-03-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.