Oksesuppe fra bunden
I kategorien "Supper" findes opskriften "Oksesuppe fra bunden". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1152 gram.
Oksesuppe fra bunden indeholder i alt 580 kalorier / 2427 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Signhild
Sådan tilberedes Oksesuppe fra bunden
Kog 3 liter vand sammen med kød, suppekogler, suppevisk og krydderipakke i 2 timer.
Tag det hele op og lad suppen koge ind. Snit grønsagerne fint og kog dem møre i suppen.
Kom kødet i inden servering
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kalvekød, helt magert 300 g 321 kcal / 1343 kj
- Pastinak, rå 170 g 105 kcal / 441 kj
- Porre, rå 160 g 59 kcal / 248 kj
- vand 300 g 0 kcal / 0 kj
-
Gulerødder
145 g 52 kcal /
218 kj
- Persillerod, rå 77 g 42 kcal / 177 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 2427 kJ / 580 kcal |
Fedt | 9,132 g |
Kulhydrat | 59,371 g |
Protein | 75,936 g |
Kost fibre | 18,686 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 13 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 38 % | Ca. 60% |
Protein | 49 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 30-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.