Rødbedesuppe (Borsjti)
I kategorien "Supper" findes opskriften "Rødbedesuppe (Borsjti)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2495 gram.
Rødbedesuppe (Borsjti) indeholder i alt 810 kalorier / 3388 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 135 kcal / 565 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af calmlund
Sådan tilberedes Rødbedesuppe (Borsjti)
Skær rødbeder, kartofler og løg i store tern og kog det sammen med grønsagsbouillion og hvidløg i 25-30 min eller til det er mørt.
Blend det og kom tilbage i gryden og smag til med rødvinseddike, salt og peber.
Server evt med en klat cremfraice, nogle ristede græskarkerner og et ristet stk rugbrød.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Eddike 30 g 6 kcal / 24 kj
- Hvidløg, rå 15 g 24 kcal / 100 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 15 g 0 kcal / 0 kj
- vand 1300 g 0 kcal / 0 kj
- Kartofler, rå 400 g 360 kcal / 1506 kj
- Peber 5 g 0 kcal / 0 kj
- Rødbeder, rå 500 g 255 kcal / 1067 kj
- Grønsagsbouillon, knors 30 g 75 kcal / 314 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 3388 kJ / 810 kcal |
Fedt | 10,775 g |
Kulhydrat | 155,045 g |
Protein | 24,08 g |
Kost fibre | 16,065 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 12 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 76 % | Ca. 60% |
Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 29-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.