Rød linsesuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Rød linsesuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2325 gram.
Rød linsesuppe indeholder i alt 1550 kalorier / 6485 KJ.
Denne opskrift er oprettet af birku
Sådan tilberedes Rød linsesuppe
1 løg (100g)
5 kartofler (400g)
1 rød chili
3 dl. røde linser
2 sksk. tomatpure
1 spsk. olivenolie
1½ l vand
2 hønsebouillonterninger
1 tsk salt
Peber
2 spsk. frisk timian
evt. 2 gode krydrede pølser (er ikke med i kalorieberegningen)
Pil og hak løget.
Skræl og skær kartoflerne i små stykker.
Del chilien og fjern kernerne. Hak den fint.
Skyl linserne godt.
Steg løg, chili og tomatpure i ca. 3 min. i en gryde. Tilsæt kartofler, vand, bouillonterninger og linser.
Lad koge i ca. 10 min. indtil kartoflerne er møre. Smag til med salt og peber.
Skær pølserne i skiver og steg dem sprøde på en slip letpanede. Server suppen rygend varm med pølser, timian drysset henover og groft brød(ikke med i kalorieberegningen)
Ingredienser der indgår i opskriften
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Tomatpure, koncentreret 30 g 26 kcal / 110 kj
- Olivenolie 15 g 133 kcal / 555 kj
- Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå 400 g 348 kcal / 1456 kj
- Røde linser, tørrede, rå 270 g 972 kcal / 4067 kj
- BOUILLONTERN høns Knorr 10 g 26 kcal / 109 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 1500 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 6485 kJ / 1550 kcal |
| Fedt | 25,98 g |
| Kulhydrat | 253,03 g |
| Protein | 86,6 g |
| Kost fibre | 25,51 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 15 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 64 % | Ca. 60% |
| Protein | 22 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-11-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.