Tomat-peberfrugt suppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Tomat-peberfrugt suppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 652 gram.
Tomat-peberfrugt suppe indeholder i alt 222 kalorier / 928 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 111 kcal / 464 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Pernille85
Sådan tilberedes Tomat-peberfrugt suppe
Steg løg og hvidløg i olivenolie. Tilsæt gulerødder og peberfrugter i små stykker, og lad det simre i 5-7 minutter. Tilsæt tomater og vand, lad det koge videre i 5-7 minutter, og purer med stavblender. Bring til kogepunktet igen, og smag til med salt og peber. Pynt med persille og timian.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
-
Rødløg
100 g 50 kcal /
209 kj
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Gulerod, dansk, rå 200 g 76 kcal / 318 kj
-
Peberfrugt, rød, rå
100 g 30 kcal /
126 kj
- Olivenolie, Santagata 2 g 12 kcal / 52 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 200 ml 0 kcal / 0 kj
- Timian, krydderurt 20 g 27 kcal / 115 kj
- Persille, rå 20 g 10 kcal / 41 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 928 kJ / 222 kcal |
| Fedt | 3,962 g |
| Kulhydrat | 48,39 g |
| Protein | 6,9 g |
| Kost fibre | 10,93 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 14 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 75 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 19-03-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.