Emses frikadeller
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Emses frikadeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2565 gram.
Emses frikadeller indeholder i alt 3374 kalorier / 14116 KJ. Opskriften er for 8 portioner - hvilket svarer til 422 kcal / 1764 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af emsepigen
Sådan tilberedes Emses frikadeller
Bland farsen og steg i rapsolie
Fars
3 æg
2 dl. vand
2 dl minimælk
2 klar bouillon tern
100 g. rasp
3 hakket løg
2 spsk allroundkrydderi
salt
peber
Ingredienser der indgår i opskriften (8 portioner)
- Hakket svine og kalvekød 3-7% 1600 g 2240 kcal / 9372 kj
- Danske æg øko 190 g 276 kcal / 1153 kj
- Klar Bouillon, Knorr 20 g 54 kcal / 226 kj
- Minimælk Harmonie øko, Arla 200 g 70 kcal / 293 kj
-
Postevand
200 ml 0 kcal /
0 kj
- Rasp 100 g 355 kcal / 1485 kj
- Bornholmsk koldpresset rapsolie 30 ml 265 kcal / 1110 kj
- Allroundkrydderi 20 g 22 kcal / 92 kj
- salt 5 g 0 kcal / 0 kj
- løg rå 200 g 92 kcal / 385 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 14116 kJ / 3374 kcal |
| Fedt | 180,21 g |
| Kulhydrat | 95,1 g |
| Protein | 390,6 g |
| Kost fibre | 48,9 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 45 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 11 % | Ca. 60% |
| Protein | 44 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 15-09-2017, sidst opdateret d. 15-09-2017
Ingen indlæg endnu.