Frikadeller
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Frikadeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 870 gram.
Frikadeller indeholder i alt 1153 kalorier / 4823 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 192 kcal / 804 KJ per portion.
Sådan tilberedes Frikadeller
500 g. hakket svinekød (max 10%)
1 æg
1 spsk hvedemel
2 spsk rasp
1 løg (hakkes eller rives)
2 dl minimælk
Salt
Peber
Ingredienserne røres sammen.
Bages i ovn (varmluft) ved 175 grader i ca. en halv time - vendes midtvejs.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Æg, hvide, rå 40 g 19 kcal / 80 kj
- Salt, bordsalt 6 g 0 kcal / 0 kj
- Hvedemel 9 g 32 kcal / 133 kj
- Rasp 12 g 43 kcal / 178 kj
- Svinekød, hakket, 10% 500 g 935 kcal / 3912 kj
- Minimælk 0,5 % fedt 200 g 70 kcal / 293 kj
- peber (bord) 3 g 9 kcal / 38 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4823 kJ / 1153 kcal |
| Fedt | 61,803 g |
| Kulhydrat | 37,487 g |
| Protein | 115,438 g |
| Kost fibre | 3,856 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 48 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 13 % | Ca. 60% |
| Protein | 40 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-02-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.