Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Grønne frikadeller (fam. jour.)

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Grønne frikadeller (fam. jour.)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 994 gram.

Grønne frikadeller (fam. jour.) indeholder i alt 1440 kalorier / 6025 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 360 kcal / 1506 KJ per portion.

Sådan tilberedes Grønne frikadeller (fam. jour.)

400 g hakket, magert kalv- og flæskekød
2 tsk. salt
2 løg
2 dl havregryn
½ bdt. bladselleri
Friskkværnet peber
Lidt friskhakket chili
1 tsk. spidskommen
2 æg
2 dl mælk
2 spsk. hvedemel
Lidt olie til stegning

Rør kødet med salt i 1 min. Rør finthakkede løg, havregryn, revet bladselleri, peber, chili, spidskommen og æg i. Rør mælken i lidt efter lidt og derefter melet. Lad farsen hvile koldt i mindst 15 min. Steg frikadellerne i lidt olie ved svag varme i ca. 15 min., skru op, når du vender dem, så de ikke koger.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi6025 kJ / 1440 kcal
Fedt80,191 g
Kulhydrat65,176 g
Protein116,997 g
Kost fibre6,872 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt50 %Højst 30%
Kulhydrat18 %Ca. 60%
Protein32 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 21-04-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.