Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Gryderet med kartoffelmos

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Gryderet med kartoffelmos". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2425 gram.

Gryderet med kartoffelmos indeholder i alt 2712 kalorier / 11347 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Gryderet med kartoffelmos

Ingredienser:
Gryderet:
400 g svinekød i tern
1-2 bdt forårsløg ca 100 g
25 g margarine
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber
Halvanden tsk tørret basilikum
1 ds hakkede tomater
Halvanden dl madlavningsfløde 18%
Kartoffelmos:
1 kg kartofler
Halvanden dl minimælk
50 g smør, bakkedal
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber

Gryderet: Brun kød, bacon skåret i mindre stykker og løg i gyldent margarine. Tilsæt krydderier og tomater. Lad retten koge ved svag varme i ca. 45 minutter. Tilsæt fløden og kog saucen igennem pg smag til.
Kartoffelmos: Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kom dem i kogende vand uden salt og kog dem i ca 20 minutter eller til de er møre. Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre. Mos kartoflerne med kartoffelstøder eller elpisker, og tilsæt mælken lidt efter lidt under stadig pisken. Tilsæt smør, salt og peber. Smag til.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi11347 kJ / 2712 kcal
Fedt145,8 g
Kulhydrat220,375 g
Protein139,725 g
Kost fibre16,6 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt48 %Højst 30%
Kulhydrat33 %Ca. 60%
Protein21 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 04-03-2012, sidst opdateret d. 05-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.