Koteletter i fad med porre og peberfrugter
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Koteletter i fad med porre og peberfrugter". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1270 gram.
Koteletter i fad med porre og peberfrugter indeholder i alt 1337 kalorier / 5595 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 669 kcal / 2797 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af mutti58
Sådan tilberedes Koteletter i fad med porre og peberfrugter
300 g Svinekoteletter
1 stk Peberfrugt, rød og gul
1 stk Porrer
0,5 stk chili, rå eller syltet
1,5 spsk. Tomatkoncentrat
1 dl Madlavningsfløde 8%
1 spsk. Olivenolie
1 dl Bouillon, Svinekød
1,5 tsk. Paprika
1 løg
2 fed hvidløg
250g kalkunbacon
En hurtig, smagfuld og let ret.
Svits svinekoteletterne i lidt olivenolie på panden og læg dem derefter i et ildfast fad.
Skær porrerne og peberfrugterne i grove stykker og svits dem på panden i lidt olivenolie. Tilsæt også det finthakkede chili - mængden er i den grad en smagssag.
Tilsæt bouillon, tomatkoncentrat, paprika og fløde lad det simre lidt og smag til med salt og peber.
Hæld det over koteletterne i det ildfaste fad og bages i ovnen i ca. 25 min. ved 200 grader.
Serveres f.eks. med ris.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Olivenolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- kalkunbacon 250 g 325 kcal / 1360 kj
- Svinebouillon, Knorr 100 g 323 kcal / 1351 kj
- Madlavningsfløde 8% 100 g 120 kcal / 502 kj
- Chilli, rå 10 g 5 kcal / 21 kj
- Porrer 200 g 86 kcal / 360 kj
- svinekoteletter uden ben (slagterens) 300 g 321 kcal / 1343 kj
-
peberfrugt rød
200 g 60 kcal /
251 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5595 kJ / 1337 kcal |
| Fedt | 58,625 g |
| Kulhydrat | 61,455 g |
| Protein | 139,82 g |
| Kost fibre | 10,005 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 40 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 18 % | Ca. 60% |
| Protein | 42 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-03-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.