Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Koteletter med speltsalat

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Koteletter med speltsalat". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1155 gram.

Koteletter med speltsalat indeholder i alt 1725 kalorier / 7216 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 431 kcal / 1804 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Koteletter med speltsalat

Fremgangsmåde

1. Kog perlespelten efter anvisningen på posen, overhæld dem med koldt vand og stil til side. Rist imens cashewnødderne på en tør pande og stil dem til side.

2. Vask agurk, tomat, radiser og peberfrugt og befri peberfrugten for kerner. Skær grøntsagerne i fine tern eller skiver, som du bedst kan lide dem.

3. Blend saft og reven skal fra den halve citron sammen med soya, ingefær og honning i en minihakker. Hvis ikke du har sådan en i køkkenet, kan du blot rive ingefæren helt fint og pisken den sammen med soya, citronsaft, skal og honning i en skål. Start evt. med halvdelen af ingefæren og tilsæt mere, hvis du synes. Så bliver dressingen ikke for stærk.

4. Bland nu alle grøntsagerne sammen med spelt, dressing og hakket persille.

5. Krydr koteletterne med salt og peber og steg dem i lidt olivenolie. Server koteletterne sammen med speltsalaten drysset med de ristede cashewnødder på toppen.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi7216 kJ / 1725 kcal
Fedt32,385 g
Kulhydrat193,395 g
Protein152,555 g
Kost fibre25,18 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt17 %Højst 30%
Kulhydrat45 %Ca. 60%
Protein35 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 04-01-2016, sidst opdateret d. 04-01-2016

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.