Lakridsfrikadeller af hakket kalv og flæsk
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Lakridsfrikadeller af hakket kalv og flæsk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 870 gram.
Lakridsfrikadeller af hakket kalv og flæsk indeholder i alt 1307 kalorier / 5468 KJ. Opskriften er for 5 portioner - hvilket svarer til 261 kcal / 1094 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sommer79
Sådan tilberedes Lakridsfrikadeller af hakket kalv og flæsk
hakket kalv og flæsk blandes med salt og peber og revet løg - 2 hele æg, 1,5 teske sennep
havregryn - lidt dansk vand og 2 - 3 spiseske lakridsrodspulver ( urtekram)
Kom så meget havregryn i farsen at den ikke er for blød - den skal heller ikke virke for tør
Farsen formes til 15 frikadeller
1 portion = 3 frikadeller
Ingredienser der indgår i opskriften (5 portioner)
- Løg, rå 135 g 61 kcal / 254 kj
- Æg, hele, rå 120 g 169 kcal / 708 kj
- Havregryn, økologisk, Levevis 100 g 360 kcal / 1506 kj
-
Dijon Sennep, la Préférée
15 g 22 kcal /
92 kj
- kalv og flæsk 3 - 7% 500 g 695 kcal / 2908 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5468 kJ / 1307 kcal |
| Fedt | 91,07 g |
| Kulhydrat | 236,57 g |
| Protein | 4912,81 g |
| Kost fibre | 23,13 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 4 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 4 % | Ca. 60% |
| Protein | 92 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-11-2013, sidst opdateret d. 08-01-2020
Ingen indlæg endnu.