Lynstegt svinekød
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Lynstegt svinekød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1979 gram.
Lynstegt svinekød indeholder i alt 2025 kalorier / 8472 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 506 kcal / 2118 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sannea83
Sådan tilberedes Lynstegt svinekød
Tilbehør:
Evt. brune ris eller pasta
Sådan gør du:
Vend kødet i en blanding af maizenamel, 2-3 spsk. vand, hvidløg og chili. Opvarm 1 spsk. olie i en slip let-pande/ wok og steg kødet heri i 3-5 min. Tag kødet af panden og opvarm resten af olien. Steg grøntsagerne hver for sig i olien i 1 min. og læg dem til side sammen med kødet, efterhånden som de bliver færdige.
Kom det hele på panden igen, tilsæt sojasauce, sød chilisauce og lidt vand og vend det hele sammen.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- svinekoteletter uden ben (slagterens) 450 g 482 kcal / 2015 kj
- Majsstivelse 45 g 165 kcal / 689 kj
- Hvidløg, rå 2 g 3 kcal / 13 kj
- Chilipeber 5 g 2 kcal / 9 kj
- Rapsolie 37 g 327 kcal / 1369 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
-
Broccoli, rå
500 g 220 kcal /
920 kj
-
Peberfrugt, rød, rå
250 g 75 kcal /
314 kj
- Soja sauce 60 g 34 kcal / 143 kj
- sweet chilisauce coop 30 g 57 kcal / 238 kj
- Pasta, kogt 500 g 615 kcal / 2573 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8472 kJ / 2025 kcal |
| Fedt | 52,29 g |
| Kulhydrat | 243,517 g |
| Protein | 156,838 g |
| Kost fibre | 22,987 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 23 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 47 % | Ca. 60% |
| Protein | 30 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 16-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.