Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Medister m. Stuvet spidskål og gulerødder samt kartofler.

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Medister m. Stuvet spidskål og gulerødder samt kartofler.". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2173 gram.

Medister m. Stuvet spidskål og gulerødder samt kartofler. indeholder i alt 2051 kalorier / 8580 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 513 kcal / 2145 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Medister m. Stuvet spidskål og gulerødder samt kartofler.

Kog kartofter i 15-20 min.
Steg medister vedsvag varme i 20 min.
Lave en "smørbolle" af 2 spsk olie og 3 spsk mel. Pisk 4 dl mælk i. Smag til med salt og evt. muskatnød. Lad sovsen simre 10 min. Skræl gulerødder og skær dem i terninger og kom dem i sovsen. Snit spidskålen fint og kom den i sovsen. Kog til grøntsager er møre. Spæd evt. til med mælk eller kartoffelvand. Smag til med salt, peber og muskatnød.
Tips: Ønskes en mere kaloriefattig stuvning kan spidskålen i stedet dampes i 5 dl vand i ca 5 min. til start. Kogevandet hældes fra spidskålen op i en kande og bruges til stuvningen i stedet for mælk. Den dampede spidskål tilsættes, når gulerødderne er færdigkogte og retten smages til.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi8580 kJ / 2051 kcal
Fedt90,84 g
Kulhydrat203,1 g
Protein104,3 g
Kost fibre23,8 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt40 %Højst 30%
Kulhydrat40 %Ca. 60%
Protein20 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 14-08-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.