Sichuanfrikadeller
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Sichuanfrikadeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 429 gram.
Sichuanfrikadeller indeholder i alt 524 kalorier / 2191 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 175 kcal / 730 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Manse4
Sådan tilberedes Sichuanfrikadeller
Hakket peberfrugt og chili fint, riv ingefæren. Rør kødet sammen med alle ingredienserne og form dem til 12 frikadeller hvorefter de steges.
300 hk svinekød
3/4 rød peber
3/4 chili
3 tsk ingefær
1 1/2 tsk vineddike
1 tsk sojasauce
1 1/2 tsk sukker
1/4 tsk salt
1/4 tsk peber
3/4 spsk olie til stegning
Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)
- svinekød hakket 3-6% 300 g 420 kcal / 1757 kj
-
Rød peberfrugt
70 g 12 kcal /
50 kj
- Chili 15 g 7 kcal / 28 kj
- Ingefær ægte frisk 20 g 16 kcal / 66 kj
- Hvidløg, rå 9 g 14 kcal / 60 kj
- Vineddike 3 ml 1 kcal / 3 kj
- Sojasauce 2 ml 1 kcal / 4 kj
- Sukker, budget. 3 g 12 kcal / 50 kj
- Salt, bordsalt 1 g 0 kcal / 0 kj
- Peber 1 g 0 kcal / 0 kj
- Ekstra Jomfru Oliven Olie San Leandro 5 g 41 kcal / 172 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2191 kJ / 524 kcal |
| Fedt | 22,835 g |
| Kulhydrat | 11,074 g |
| Protein | 65,576 g |
| Kost fibre | 0,589 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 40 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 9 % | Ca. 60% |
| Protein | 51 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-08-2016, sidst opdateret d. 13-08-2016
Ingen indlæg endnu.