Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Wok med svinemørbrad, kål og nødder

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Wok med svinemørbrad, kål og nødder". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 810 gram.

Wok med svinemørbrad, kål og nødder indeholder i alt 736 kalorier / 3079 KJ. Opskriften er for 1 portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Wok med svinemørbrad, kål og nødder

300 g svinemørbrad - der skal bruges ca. 100 g til lørdagens frokost
1 løg, pillet, i tynde både
1 fed hvidløg, pillet, finthakket
2-3 spsk. soja
1 gulerod, skrællet, i tynde skiver
15 g mandler
1 spsk. sesamolie
Lidt basilikum
1 tsk. frisk ingefær, hakket
0,25 hvidkål, i tynde strimler
Lidt chili, finthakket
0,5 lime, saft og skal
1 spsk. akaciehonning
Salt og peber


Kålen blandes med ingefær, chili, lime og honning samt salt og peber.


Grisen skæres i tynde strimler.


Efter de 2-3 minutter i wokken skal kødet af - ca. 100 g gemmes til lørdagens frokost.


Så tilsættes løg, gulerod og hvidløg, hvilket svinges rundt et par minutter. Tilsæt kødet igen og sojaen sammen med den friske basilikum. Smages til med salt og peber. På toppen drysses mandler, og der serveres hvidkålssalat til.

Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi3079 kJ / 736 kcal
Fedt27,255 g
Kulhydrat69,425 g
Protein57,26 g
Kost fibre16,075 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt33 %Højst 30%
Kulhydrat38 %Ca. 60%
Protein31 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 04-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.