Ajvar
I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Ajvar". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1865 gram.
Ajvar indeholder i alt 1170 kalorier / 4897 KJ.
Denne opskrift er oprettet af glashjerte
Sådan tilberedes Ajvar
Salt og peber!aubergine og peber deles og grilles i ovn ca. 30 min. det hele koges 30 min., blendes og kommes evt. på glas.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Aubergine, rå 600 g 114 kcal / 477 kj
- Citronsaft, friskpresset 15 g 5 kcal / 23 kj
- Hvidløg, rå 20 g 32 kcal / 134 kj
- Olivenolie 20 g 177 kcal / 740 kj
- Salatost (Feta) 150 g 423 kcal / 1770 kj
- Græsk yoghurt 10% 60 g 79 kcal / 331 kj
- Peberfrugt, rød 750 g 225 kcal / 941 kj
- Løg 250 g 115 kcal / 481 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4897 kJ / 1170 kcal |
| Fedt | 63,45 g |
| Kulhydrat | 113,49 g |
| Protein | 54,27 g |
| Kost fibre | 27,57 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 46 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 37 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 27-03-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.