Blomkålsmos
I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Blomkålsmos". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 910 gram.
Blomkålsmos indeholder i alt 221 kalorier / 925 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 55 kcal / 231 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af clij
Sådan tilberedes Blomkålsmos
Blomkål koges møre. Løg og 2 fed hvidløg, salt og peber steges møre i lidt flydende ama. Vandet hældes fra. Det hele blendes sammen og smages til med salt og peber.
Smager super godt og kan bruges som tilbehør i stedet for kartoffelmos.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Blomkål 800 g 160 kcal / 669 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 925 kJ / 221 kcal |
| Fedt | 1,15 g |
| Kulhydrat | 34,91 g |
| Protein | 11,84 g |
| Kost fibre | 2,11 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 71 % | Ca. 60% |
| Protein | 24 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.