Grøntsagsbearnaise - NMS
I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Grøntsagsbearnaise - NMS". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 960 gram.
Grøntsagsbearnaise - NMS indeholder i alt 269 kalorier / 1126 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 45 kcal / 188 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af NinaSaugmann
Sådan tilberedes Grøntsagsbearnaise - NMS
Til grøntsagsbearnaise
1/2 blomkål
1/2 løg
1 gulerod
2 bladselleri stilke
1/2 hønse bouillon terning
3 dl vand
1 tsk salt
2 tsk tørret estragon
1-2 spsk bearnaise essens
250 ml OMA madlavningsfløde
Tag en mindre gryde, skær blomkål i mindre stykker og kom i gryden sammen med skrællet gulerod skåret i mindre stykker, løg skåret, skræl bladselleri, så slipper du for tråde i saucen. Hæld 3 dl vand på 1/2 tsk salt, hønse boullion og halv delen af den tørret estragon . Bring det i kog, og skru så helt ned og lad det det små dampe/koge mørt det tager ca. 20 min. Kom så madlavningsfløde og bearnaise essens i og Stavblend helt fint, det er muligt at du skal have en smule mære væske i . Smag til med salt og bearnaise essens.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Blomkål_1 230 g 58 kcal / 241 kj
- RB - løg rå 50 g 20 kcal / 84 kj
-
Gulerødder
65 g 23 kcal /
98 kj
- Bladselleri_1 60 g 13 kcal / 55 kj
- Hønsebouillon 'Rema 1000' (Rema 1000) 5 g 13 kcal / 52 kj
-
Postevand
300 ml 0 kcal /
0 kj
- Oma Madlavningsfløde 4% 250 ml 143 kcal / 596 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1126 kJ / 269 kcal |
| Fedt | 12,02 g |
| Kulhydrat | 35,98 g |
| Protein | 9,68 g |
| Kost fibre | 8,395 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 37 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 49 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 12-01-2018, sidst opdateret d. 12-01-2018
Ingen indlæg endnu.