Ratatouille
I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Ratatouille". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1390 gram.
Ratatouille indeholder i alt 482 kalorier / 2017 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Tinestar
Sådan tilberedes Ratatouille
Skær løg i små tern og svits dem i lidt olie. Skær squash og auberginer i lidt større tern og put dem i gryden.
Det samme med resten at grøntsagerne. Hæld hakkede tomater ved og krydr med salt og peber.
Det hele småkoger i ca 30 min.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Aubergine, rå 180 g 34 kcal / 143 kj
-
Gulerod, uspec., rå
90 g 32 kcal /
132 kj
- Løg, rå 90 g 41 kcal / 169 kj
- Peberfrugt, grøn, rå 150 g 32 kcal / 132 kj
-
Peberfrugt, rød, rå
100 g 30 kcal /
126 kj
- Squash, alle typer, rå 360 g 58 kcal / 241 kj
- Rapsolie 20 g 177 kcal / 740 kj
- hakkede tomater (Best Dicount) 400 g 80 kcal / 335 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2017 kJ / 482 kcal |
| Fedt | 22,38 g |
| Kulhydrat | 60,74 g |
| Protein | 15,38 g |
| Kost fibre | 17 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 40 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 48 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 16-04-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.