Stuvet hvidkål med blå birkes
I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Stuvet hvidkål med blå birkes". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 410 gram.
Stuvet hvidkål med blå birkes indeholder i alt 524 kalorier / 2192 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Judit
Sådan tilberedes Stuvet hvidkål med blå birkes
1 tsk olivenolie til stegning.
150 g hvidkål
lidt reven citronskal
1-2 stjerneanis.
1-2 del hønseboullion
2-3 tsk maizenamel
lidt vand
salt og peber
100g DDV yougurt 7%
lidt blå birkes
Skær hvidkålen i strimler.
Varm olien op i en gryde og svits hvidkål og lidt revet citronskal. Tilsæt anis og hønsebouillon og lad det simre under låg, til kålen er mør.
Rør maizenamelet ud i lidt vand og jævn kålretten.Smag til med salt og peber og tilsæt yougurt.
Rist de blå birkes på en tør pande til de popper.
Hæld de blå birkes over stuvningen når den serveres.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvidkål, rå 150 g 45 kcal / 188 kj
- Hønsebouillon - Grand Menu(GM) 150 g 333 kcal / 1393 kj
- Majsstivelse(Glutenfri) - Maizena - 400 g. 10 g 36 kcal / 150 kj
- DDV yoghurt 7% 100 g 110 kcal / 460 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2192 kJ / 524 kcal |
| Fedt | 20,8 g |
| Kulhydrat | 57,7 g |
| Protein | 28,45 g |
| Kost fibre | 5,7 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 35 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 43 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 21-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.