Æggekage m grøntsager
I kategorien "Vegetar" findes opskriften "Æggekage m grøntsager". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 513 gram.
Æggekage m grøntsager indeholder i alt 670 kalorier / 2803 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 223 kcal / 934 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Heidisteen
Sådan tilberedes Æggekage m grøntsager
7 Æg, 2 dl fløde, 2 pastinak, 1 gulerod, 1/4 broccoli, 1 løg, 1 håndfuld spinat
Skær grønt i små skiver. Steg i en pande i gavmildt mængde olivenolie i 20 min ved lav varme. Det frigiver megen smag fra grøntsagerne
Bland og pisk æg og fløde og hæld over grøntsagerne. Krydder m salt og peber og en teskefuld cayennepeber. Lad æggekagen stege til al æg er stivnet.
Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)
- Æg ,coop m/l 8 g 12 kcal / 50 kj
- Piskefløde 38% 100 g 363 kcal / 1519 kj
- Pastinak 100 g 63 kcal / 264 kj
- Gulerod 100 g 45 kcal / 188 kj
-
Brocoli
100 g 28 kcal /
117 kj
- løg rå 50 g 23 kcal / 96 kj
- Spinat, rå 40 g 10 kcal / 42 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 15 g 126 kcal / 527 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2803 kJ / 670 kcal |
| Fedt | 61,19 g |
| Kulhydrat | 31,03 g |
| Protein | 10,68 g |
| Kost fibre | 18,46 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 77 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 17 % | Ca. 60% |
| Protein | 6 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-04-2019, sidst opdateret d. 04-05-2019
Ingen indlæg endnu.