Falafel, ovenbagte
I kategorien "Vegetar" findes opskriften "Falafel, ovenbagte". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 651 gram.
Falafel, ovenbagte indeholder i alt 1749 kalorier / 7317 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Giheis
Sådan tilberedes Falafel, ovenbagte
Kikærter sættes i blød i 12 timer. Herefter koges de i 1 time. Chili, skalotteløg og persille hakkes i minihakker imens. Kikærter hakkes/blendes herefter og øvrige hakkede ingredienser tilsættes, samt kryderier og æg.
Dejen formes til små boller og sættes på en bageplade og bages i en 200grader varm oven i ca. 15-20min.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Skalotteløg 55 g 28 kcal / 115 kj
- Peber, chili, rå 15 g 7 kcal / 28 kj
- Urtekram kikærter 400 g 1480 kcal / 6192 kj
- Persille, rå 20 g 10 kcal / 41 kj
- Æg, hele, rå 155 g 219 kcal / 914 kj
- Spidskommenfrø 1 g 0 kcal / 0 kj
- Koriander, frø 1 g 3 kcal / 14 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 3 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 1 g 3 kcal / 13 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7317 kJ / 1749 kcal |
| Fedt | 43,591 g |
| Kulhydrat | 207,134 g |
| Protein | 101,629 g |
| Kost fibre | 49,774 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 24 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 51 % | Ca. 60% |
| Protein | 25 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-09-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.