Rødebedesuppe
I kategorien "Vegetar" findes opskriften "Rødebedesuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2953 gram.
Rødebedesuppe indeholder i alt 882 kalorier / 3691 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 221 kcal / 923 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af msjorgensen
Sådan tilberedes Rødebedesuppe
Skær rødbeder, porrer, blomkål og gulerødder i grove stykker. Kom grønsager og bouillon i en gryde og lad det koge i 20-30 minutter, til grønsagerne er møre. Blend suppen. Smag til med salt, peber, balsamico og limesaft. Hak persille, rødløg og æble fint. Bland det og brug det som topping til suppen. Servér suppen med creme fraiche, brød og topping.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Rødbede, rå 559 g 285 kcal / 1193 kj
- Porrer 376 g 162 kcal / 676 kj
- Gulerod, dansk, rå 217 g 82 kcal / 345 kj
-
Blomkål, dansk, rå
299 g 69 kcal /
288 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 1000 ml 0 kcal / 0 kj
- bouillon oksekød COOP 20 g 58 kcal / 243 kj
-
Rødløg
262 g 131 kcal /
548 kj
-
Æble, dansk, råt
201 g 90 kcal /
378 kj
- balsamico 8 g 0 kcal / 1 kj
- Lime, rå 11 g 5 kcal / 19 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 3691 kJ / 882 kcal |
Fedt | 10,256 g |
Kulhydrat | 181,859 g |
Protein | 29,905 g |
Kost fibre | 38,894 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 10 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 77 % | Ca. 60% |
Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-10-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.