Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Svampelasagne

I kategorien "Vegetar" findes opskriften "Svampelasagne". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2065 gram.

Svampelasagne indeholder i alt 1985 kalorier / 8304 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 496 kcal / 2076 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Svampelasagne

Hovedret til 4
25 g tørrede svampe , fx karl johan
1 spsk olivenolie
450 g champignoner i skiver
3 porrer i tynde ringe (ca. 300 g)
3 finthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
2 store hakkede fed hvidløg
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
2 dl vand
½ liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 4%
1 dl mælk
8 tørrede lasagneplader (ca. 150 g)
50 g revet ost, fx Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
2½ spsk rasp

Hak de tørrede svampe fint med en kniv eller i en hurtighakker. Lad olien blive varm i en pande. Steg champignonerne ved kraftig varme i ca. 5 min., eller til de er gyldne og tørre. Tilsæt porrer, løg, hvidløg, de tørrede svampe, salt og peber og svits i ca. 1 min. Kom vand i svampeblandingen og kog i ca. 2 min.
Rør ostesauce og mælk sammen. Læg ingredienserne lagvis i et smurt ovnfast fad (ca. 6 x 22 x 27 cm) således: Halvdelen af svampeblandingen, 4 lasagneplader og 3 dl ostesauce. Gentag med resten af ingredienserne. Drys ost og rasp over og bag lasagnen midt i ovnen. Lad den trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi8304 kJ / 1985 kcal
Fedt59,012 g
Kulhydrat235,642 g
Protein109,059 g
Kost fibre31,545 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt28 %Højst 30%
Kulhydrat49 %Ca. 60%
Protein23 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 29-09-2012, sidst opdateret d. 23-06-2016

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.