Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Vegetariske tortillas

I kategorien "Vegetar" findes opskriften "Vegetariske tortillas". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2125 gram.

Vegetariske tortillas indeholder i alt 2173 kalorier / 9091 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 543 kcal / 2273 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Vegetariske tortillas

1 pakke fuldkornstortillas
20 falafler (Se anden opskrift)
2 avocadoer
2-3 røde peberfrugter
1 bdt forårsløg
3 tomater i små tern
1/2 icebergsalathoved
Dressing:
300 g græsk yoghurt 2%
Saft af 1 citron
2 hvidløg
salt og peber

Peberfrugterne skæres i strimler og steges ved middel varme i olie i ca 5 minutter. De skal have bid.
Avocado og tomat skæres i tern.
Forårsløg og Icebergsalat snittes fint.

Dressingen røres godt sammen af citronsaft, presset hvidløg og græsk yoghurt.

Tortillas varmes kort i ovn eller mikroovn.
Retten anrettes med tortilla nederst, herefter falafler og ovenpå grøntsager og dressing.
Tortillaen kan foldes/rulles sammen hvis man synes det er nemmere at spise den sådan.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9091 kJ / 2173 kcal
Fedt68,67 g
Kulhydrat201,66 g
Protein74,565 g
Kost fibre41,375 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt36 %Højst 30%
Kulhydrat47 %Ca. 60%
Protein17 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 06-06-2013, sidst opdateret d. 05-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.