Aubergine creme
I kategorien "Andet" findes opskriften "Aubergine creme". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 305 gram.
Aubergine creme indeholder i alt 347 kalorier / 1453 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 87 kcal / 363 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Roco
Sådan tilberedes Aubergine creme
aubergine og Squash skæret i tykke skiver og steges på panden til de er bløde og får farve. De tages af og lægges i en tallerken for at køle ned. Forårsløg og hvidløg ristes på panden til de er bløde. Det hele blendes sammen med persille, smages til med citron, salt og peber.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Persille, rå 15 g 7 kcal / 31 kj
- Squash, zucchini, rå 50 g 8 kcal / 33 kj
- Aubergine 150 g 30 kcal / 126 kj
- Forårsløg 50 g 16 kcal / 67 kj
- Olivenolie, Netto 30 g 270 kcal / 1130 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1453 kJ / 347 kcal |
| Fedt | 30,73 g |
| Kulhydrat | 17,11 g |
| Protein | 4,195 g |
| Kost fibre | 7,175 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 76 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 19 % | Ca. 60% |
| Protein | 5 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-07-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.