Pizzadej
I kategorien "Andet" findes opskriften "Pizzadej". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 315 gram.
Pizzadej indeholder i alt 735 kalorier / 3074 KJ.
Denne opskrift er oprettet af MieS
Sådan tilberedes Pizzadej
Jge har skrevet vand 100g, men ved ikke hvor meget en kop vnad vejer. Det spiller ikke inde på KCAL.
Gæren røres ud i vandet. Resten æltes i. Stil dejen et lunt sted i et par timer. Ælt dejen igennem og rul tyndte ud. Lægges på en bagepalde med bagepapir. Bages i oven ved 200gr. i ca 20 min.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Bagegær, presset, rå 20 g 22 kcal / 93 kj
- Grahamsmel, fuldkornshvedemel 80 g 272 kcal / 1138 kj
- Hvedemel 100 g 352 kcal / 1473 kj
- Olivenolie 10 g 88 kcal / 370 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 100 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 3074 kJ / 735 kcal |
Fedt | 13,9 g |
Kulhydrat | 138,6 g |
Protein | 19,84 g |
Kost fibre | 14,22 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 16 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 73 % | Ca. 60% |
Protein | 10 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-02-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.