Fedtfattig boller 2
I kategorien "Brød" findes opskriften "Fedtfattig boller 2". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1609 gram.
Fedtfattig boller 2 indeholder i alt 3636 kalorier / 15212 KJ.
Denne opskrift er oprettet af dumpo
Sådan tilberedes Fedtfattig boller 2
Gæren udrøres i 6 dl lunken vand, med lidt salt. Frø / korn, 3,5 dl tilsættes efter eget valg, mel og evt. havregryn blandes i. Hæver ca. 20 min. dejen æltes og formes til boller, efter hæver 20 min og bages ved 200 gr. i ca. 20 min. Der bliver ca. 16 boller.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Salt, stensalt, køkkensalt 4 g 0 kcal / 0 kj
- Grahamsmel, fuldkornshvedemel 111 g 377 kcal / 1579 kj
- Vand fra hanen :) 600 ml 0 kcal / 0 kj
- Solsikkekerner urtekram 72 g 468 kcal / 1958 kj
- Hørfrø (finax) 24 g 116 kcal / 484 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Hvedemel Bagerens 600 g 2100 kcal / 8786 kj
- Kruska, firkornsmix, Urtekram 106 g 371 kcal / 1552 kj
- Havregryn Finvalsede Netto 42 g 147 kcal / 613 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 15212 kJ / 3636 kcal |
| Fedt | 66,064 g |
| Kulhydrat | 622,655 g |
| Protein | 129,217 g |
| Kost fibre | 51,26 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 17 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 69 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-05-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.