Fiskesuppe - PCO-venlig
I kategorien "Fisk" findes opskriften "Fiskesuppe - PCO-venlig". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2137 gram.
Fiskesuppe - PCO-venlig indeholder i alt 1313 kalorier / 5496 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 328 kcal / 1374 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Apdec77
Sådan tilberedes Fiskesuppe - PCO-venlig
Hak løg og hvidløg, og riv ingefær fint. Svitses i olie.
Tilsæt tomater, kokosmælk, hvidvin og fiskebouillonterning. Lad småkoge 5 min.
Suppen blendes med eks. en stavblender.
Laksefilet skæres i grove tern og tilsættes sammen med rejerne. Lad småsimre ved svagest mulige varme 15 til 20 min.
Smag til.
Serveres med drys af grønne krydderurter efter eget valg.
Obs. suppen kan evt. tilsættes saft og revet skal af 1 appelsin.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Kokosmælk light 380 g 190 kcal / 795 kj
- Flåede Tomater Naturel - Landlord Konserves - Vægt: 400 g. (Rema1000) 800 g 112 kcal / 469 kj
- Hvidvin, uspec. 200 ml 164 kcal / 686 kj
- Ingefær, rod, rå 20 g 16 kcal / 69 kj
- Hvidløg, rå 15 g 24 kcal / 100 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Fiskebouillon, terning fra Knorr. 1 terning = 10g 10 g 22 kcal / 92 kj
- Laksefilet 200 g 354 kcal / 1481 kj
- Rejer,fra ROYAL GREENLAND 400 g 280 kcal / 1172 kj
- Jordnøddeolie 12 g 106 kcal / 444 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5496 kJ / 1313 kcal |
| Fedt | 70,035 g |
| Kulhydrat | 41,225 g |
| Protein | 114,52 g |
| Kost fibre | 2,665 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 50 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 13 % | Ca. 60% |
| Protein | 37 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-02-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.