Kartoffel fad
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Kartoffel fad". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2515 gram.
Kartoffel fad indeholder i alt 2713 kalorier / 11351 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 452 kcal / 1892 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Mallee
Sådan tilberedes Kartoffel fad
-Skær kartofler i skiver og kog let
- tænd ovnen på 200'
- steg oksekød i en gryde
- Tilsæt kryderier
- kom de hakkede tomater, og peberfrugterne i gryden med kødet
- smag til og lad små simre 5 min
- Kom retten i et ovnfast fad, og kom kartoffelskiverne på kødet og cr. fr. ovenpå dette.
- Stil i ovnen i ca 20min
- Ta' ud, kom osten på og stil ind til osten er smeltet
Serveres med salat og evt. flute til :) VELBEKOMME
OBS OBS OBS
Hvis retten serveres uden salat, er det kun nok til 4 personer.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- kartofler 800 g 656 kcal / 2745 kj
- Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt 500 g 840 kcal / 3515 kj
- Rapsolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Timian, krydderurt 10 g 14 kcal / 57 kj
- Peberfrugt, grøn, rå 150 g 32 kcal / 132 kj
- Peberfrugt, rød 150 g 45 kcal / 188 kj
-
Hakket tomater
400 g 100 kcal /
418 kj
- Creme Fraiche 9% 350 g 378 kcal / 1582 kj
- Cheddar, 50+ 150 g 605 kcal / 2529 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11351 kJ / 2713 kcal |
| Fedt | 141,77 g |
| Kulhydrat | 195,29 g |
| Protein | 176,76 g |
| Kost fibre | 6,65 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 46 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 28 % | Ca. 60% |
| Protein | 26 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 09-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.