Lammedeller
I kategorien "Andet" findes opskriften "Lammedeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 885 gram.
Lammedeller indeholder i alt 1417 kalorier / 5930 KJ. Opskriften er for 15 portioner - hvilket svarer til 94 kcal / 395 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Mette-Poulsen
Sådan tilberedes Lammedeller
Mælkebøtteblade, gulerodstoppe, rødbedetoppe, løvstikke hakkes fint og blandes med
400 g hakket lam 10%
4 æg
1 løg
30 g speltmel
50 g havregryn
15 g hvedeklid
Smager til med salt og evt bulion
Steges i olivenolie
Ingredienser der indgår i opskriften (15 portioner)
- Lammekød, hakket, 10-12% 400 g 696 kcal / 2912 kj
- æg hele 240 g 343 kcal / 1436 kj
- Hvedeklid 15 g 44 kcal / 182 kj
- Løg 120 g 55 kcal / 231 kj
- Havregryn finvalsede økologiske 50 g 170 kcal / 711 kj
- Speltmel fuldkorn levevis øko 30 g 99 kcal / 414 kj
- grønt, blandet 30 g 11 kcal / 44 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5930 kJ / 1417 kcal |
| Fedt | 55,565 g |
| Kulhydrat | 94,165 g |
| Protein | 117,25 g |
| Kost fibre | 16,91 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 37 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 28 % | Ca. 60% |
| Protein | 35 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-05-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.