Fisk, mens kartoflerne koger
I kategorien "Fisk" findes opskriften "Fisk, mens kartoflerne koger". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1191 gram.
Fisk, mens kartoflerne koger indeholder i alt 882 kalorier / 3691 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 221 kcal / 923 KJ per portion.
Sådan tilberedes Fisk, mens kartoflerne koger
600 gram torskefilet/pangasius
3 peberfrugter i forskellige farver
2 dl cremefraiche max 9 %
Rosmarin, hvidløg
1 tsk. Flydende margarine
Salt, peber, citronsaft
Skær fisken i 4 stykker. Krydr med salt og peber og et stænk citronsaft. Skær peberfrugterne i store tern og brun dem let i fedtstoffet. Fordel peberfrugterne i bunden af et ildfast fad og læg de krydrede fileter ovenpå. Krydr cremefraichen med rosmarin og hvidløg og fordel den over fisken. Sæt det i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min. Server med kartofler eller ris.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- pangasiusfilet 600 g 546 kcal / 2284 kj
- Peberfrugt, rå, rød 370 g 115 kcal / 480 kj
- cremefraiche 200 g 162 kcal / 678 kj
- Rosmarin, krydderurt 3 g 5 kcal / 19 kj
- Hvidløg, rå 5 g 8 kcal / 33 kj
- Flydende stegemargarine Rema1000 5 g 36 kcal / 151 kj
- peber (bord) 3 g 9 kcal / 38 kj
- Citronsaft, friskpresset 5 g 2 kcal / 8 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 3691 kJ / 882 kcal |
| Fedt | 33,781 g |
| Kulhydrat | 46,576 g |
| Protein | 99,779 g |
| Kost fibre | 7,613 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 34 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 21 % | Ca. 60% |
| Protein | 45 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-02-2014, sidst opdateret d. 22-02-2017
Ingen indlæg endnu.