Risengrød GROV Flerkornsgrød med gulerod 59 kcal pr.100g
I kategorien "Grød" findes opskriften "Risengrød GROV Flerkornsgrød med gulerod 59 kcal pr.100g". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4605 gram.
Risengrød GROV Flerkornsgrød med gulerod 59 kcal pr.100g indeholder i alt 2685 kalorier / 11234 KJ. Opskriften er for 24 portioner - hvilket svarer til 112 kcal / 468 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Risengrød GROV Flerkornsgrød med gulerod 59 kcal pr.100g
DETTE SKAL MAN BRUGE ;)
TJEKKET
2200 g Vand direkte tappet fra hanen
200 g Risengryn
135 g Knækkede/Knuste hvedekerner
135 g Perlebyg/Perlespelt
135 g Skårne rugkerner
1300 g Gulerod (skåret ud i grov tern)
500 g Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
DETTE SKAL MAN GØRE ;)
Man koger gulerødderne i den skål man vil nu vil lave selve grøden i, Man starter med at skære gulerødderne ud i brede lange baner, når de så kogt som man vil have dem, er de lige til at skære i grov tern når gulerødderne er blevet kolde.
Man mikro koger gulerødderne som man plejer at gøre i en mikroovn. Når man fået kogt gulerødderne som man vil have dem, tager man dem op af skålen, og lader dem dampe af samt blive kolde..
Derefter finder man ud af hvor meget kogt gulerodsvand der er i skålen, og smider ekstra kogende vand i skålen, ca. så der i alt er 1300 g kogende vand i skålen.
Derefter smider man alle risene i skålen, og giver det hele 5 min på fuld skrue. (husk at skylle de ris der skal skylles)
Når risene har fået et opkog sætter man mikroovnen på ca 500/700 w i 8 min.
I mellemtiden skære man de forholdsvise kolde gulerødder ud i grov tern.
Når de 8 min, er gået tilsætter man en del af det resterende vand, og fortsætter på de 500-7000 w i 8 min, når man har givet risene 2 gange 8 min, tager man det hele ud, og smider mælken ind i mikroovnen alene i en skål og får mælken op på kogepunktet.
Derefter smider man den varme mælk op i den anden skål med risene og vandet, og det hele får 8 min på ca. 500-700 w.
Når mælken, vandet samt risene har fået de ca. 8 min. rører man det sidste vand i og giver det ca 2 gange 8 min...
Når grøden er færdigt, smider man både de grovskåren gulerødder i grøden, og rører rundt.. grøden er hermed færdig, jeg fundet ud af det gør, at grøden har langt svære ved at koge over eller blive for slasket...
Man kan give tilfører æbler, men husk at give dem et lille opkog for sig selv, men det skal ikke være for meget, så de bliver mindre sprøde i det, men så de afgiver deres sødme i grøden...
VELBEKOMMEN
PS. I stedet for at bruge sukker eller andet så bruger jeg 35 sødetabletter, så kan grøden spises med saftevand eller andet uden man skal drysse noget på ;)
Ingredienser der indgår i opskriften (24 portioner)
-
Gulerod, uspec., rå
1300 g 455 kcal /
1904 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
500 g 170 kcal /
711 kj
- Knuste Hvedekerner (Amo) 135 g 459 kcal / 1920 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 135 g 432 kcal / 1807 kj
- Risengryn Grødris 200 g 714 kcal / 2987 kj
- Perlespelt økologisk 135 g 455 kcal / 1904 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 2200 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11234 kJ / 2685 kcal |
| Fedt | 51,45 g |
| Kulhydrat | 1634,85 g |
| Protein | 242,985 g |
| Kost fibre | 261,735 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 6 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 82 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-06-2016, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.