Risengrød GROV med gulerod & æblesmag 57 kcal pr.100g
I kategorien "Grød" findes opskriften "Risengrød GROV med gulerod & æblesmag 57 kcal pr.100g". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4745 gram.
Risengrød GROV med gulerod & æblesmag 57 kcal pr.100g indeholder i alt 2719 kalorier / 11378 KJ. Opskriften er for 22 portioner - hvilket svarer til 124 kcal / 517 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Risengrød GROV med gulerod & æblesmag 57 kcal pr.100g
DETTE SKAL DU BRUGE ;)
2300 g Vand direkte tappet fra hanen
125 g Knækkede/knuste hvedekerner
270 g Grødris
75 g Amarant/Quinoa
125 g Skårne rugkerner
1000 g Gulerod skåret småt/fint revet
350 g Æble skåret småt/fint revet
500 g Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
1 tsk groft salt
DETTE SKAL DU GØRE ;)
Mælken samt halvdelen af vandet kommes i en stor skål, og væsken skal sættes til at koge, derefter kommes alle kornene og Amarant i væsken. Det hele små koges i ca 45-55 min, alt imens kan man skrælle og fint rive æblerne & guleroden, og smide dem i, da gulerod samt æbler jo ikke behøver nær så meget kogning som de andre ingredienser og samtidig smider man også det resterende vand i. Alt efter hvor tyk grøden skal være, så er det noget man selv kan regulere ved at bestemme sig til, hvor længe grøden skal småkoge.
Grøden kan sagtens tilberedes i mikroovnen, laver ikke grød andre steder, da det et sikker sted hvor grøden ikke brænder på ;)
Tips
Grøden smager dejligt serveret med kanelsukker, ligesom alm. risengrød
Ingredienser der indgår i opskriften (22 portioner)
- Knuste Hvedekerner (Amo) 125 g 425 kcal / 1778 kj
- Grødris til risengrød 270 g 940 kcal / 3931 kj
- Amaranth 75 g 274 kcal / 1145 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 125 g 400 kcal / 1674 kj
-
Gulerod, uspec., rå
1000 g 350 kcal /
1464 kj
-
Æbler rå 46.kcal pr.100g
350 g 161 kcal /
674 kj
-
Änglamark økologisk skummetmælk 0,1 %
500 g 170 kcal /
711 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 2300 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
Energi | 11378 kJ / 2719 kcal |
Fedt | 169,12 g |
Kulhydrat | 4427,04 g |
Protein | 649,4 g |
Kost fibre | 634,6 g |
Energifordeling
Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
---|---|---|
Fedt | 7 % | Højst 30% |
Kulhydrat | 81 % | Ca. 60% |
Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-05-2016, sidst opdateret d. 28-10-2021
Ingen indlæg endnu.