Beregning af næringsindhold i opskrifter

Oprettet d. 03-05-2020 kl. 14:44 af anonym

Hej. Har lige prøvet at taste min egen opskrift ind (Lasagne ala Eik) og den kommer med nogle helt hen i vejret beregninger.
F.eks. Siger den at total fedt i opskriften er på 1026,2 gram hvor vi ud fra en sammenlægning af alle ingredienser får det til 270 gram. Kulhydrat passer nogenlunde men protein er angivet i opskriften til 1126,25 gram hvor vi beregner til 318,5 gram.
Hvordan kan det tages så meget fejl.
Kcal passer dog nogenlunde så hvis man ser bort fra resten kan det vist lige bruges.
Ser frem timer svar.