Anne's oksefrikadeller
I kategorien "Andet" findes opskriften "Anne's oksefrikadeller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 940 gram.
Anne's oksefrikadeller indeholder i alt 1269 kalorier / 5308 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 317 kcal / 1327 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af annehej
Sådan tilberedes Anne's oksefrikadeller
Kødet blandes med æg (2 stk. mellemstørrlese), mel, salt, peber, hakket løg (bare 1 alm. størrelse) og timian. Røres godt sammen og mælken tilføjes. Lad farsen hvile 1 time. Form frikadellerne med en ske og lig dem på en bagplade
Jeg fik 13 stk. ud af det
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Rødløg 75 g 157 kcal / 656 kj
- Hvedemel 60 g 198 kcal / 828 kj
- Skummet mælk 200 ml 70 kcal / 293 kj
- Timian, krydderurt 5 g 7 kcal / 29 kj
- Hakket oksekød 3-7% 450 g 612 kcal / 2561 kj
- ÆG hedegaard str. M 150 g 225 kcal / 941 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5308 kJ / 1269 kcal |
| Fedt | 40,11 g |
| Kulhydrat | 62,72 g |
| Protein | 133,28 g |
| Kost fibre | 2,125 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 32 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 22 % | Ca. 60% |
| Protein | 47 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 10-09-2014, sidst opdateret d. 05-11-2014
Ingen indlæg endnu.