Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Chili med kylling

I kategorien "Andet" findes opskriften "Chili med kylling". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 3420 gram.

Chili med kylling indeholder i alt 1653 kalorier / 6916 KJ. Opskriften er for 30 portioner - hvilket svarer til 55 kcal / 231 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Chili med kylling

Brug enten kogt kyllingelår (f.eks. lårmix), det bliver bedst, eller stegt kyllinebryst i tern (alternativt kalkun). Kogt kylling har den fordel at du har en fond du kan bruge i suppen.
Rist kylling sammen med løg og hvidløg (5-6 fed) - bruger du kogte lår, steger du blot løg/hvidløg. Fjern stilkene på de syltede grønne chili, hak jalapenos groft (med kernerne) og blend grøn chili/jalapenos til en grov mos.
Kylling/løg/Chili/jalapenos/flået hakket tomat/peanutbutter/boullion(fond) blandes (brug ca 1 liter bullion, 1 liter vand + 2-3 terninger).
Jalapenos tilsættes helt efter din egen smag (Styrke/mængde) - jeg bruger 2-3 ret stærke friske jalapenos.
Smag til med salt/peber, tilsæt evt. jævner for en passende konsistens, mere vandig for suppe, mere tykflydende som stew/frikasse

Ingredienser der indgår i opskriften (30 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi6916 kJ / 1653 kcal
Fedt39,9 g
Kulhydrat177,62 g
Protein158,38 g
Kost fibre20,02 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt21 %Højst 30%
Kulhydrat42 %Ca. 60%
Protein37 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 24-05-2016, sidst opdateret d. 24-05-2016

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.