Kammerjunker, proteinrige
I kategorien "Andet" findes opskriften "Kammerjunker, proteinrige". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 143 gram.
Kammerjunker, proteinrige indeholder i alt 408 kalorier / 1708 KJ. Opskriften er for 30 portioner - hvilket svarer til 14 kcal / 57 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Tgr
Sådan tilberedes Kammerjunker, proteinrige
Fra proteinopskrifter
50 g kværnede/blendede havregryn
10 g affedtet mandelmel (kan erstattes af kokosmel, eller faktisk nok også helt udelades)
15 g proteinpulver med vanillesmag (jeg brugte Bodylab whey 100)
15 g fuldfed økologisk smør
15 g sukrin (eller andet valgfrit sødemiddel)
50 g mælk (ko – eller mandel/kokosmælk vil alle fungere)
1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde:
Kværn eller blend havregrynene. Jeg brugte en kaffekværn til at lave det til mel. Kom herefter proteinpulver, affedtet mandelmel, sukrin, og bagepulver i sammen med havregrynene.
Smelt smørret og kom det i sammen med mælken og rør det rundt.
Form små kager på et bageplade med bagepapir. Størrelsen er en smagssag – jeg lavede mine cirka samme størrelse som klassiske kammerjunkere.
Bag dem på 200 grader i 10 minutter.
Lad dem køle af.
Ingredienser der indgår i opskriften (30 portioner)
-
Smør, saltet
16 g 116 kcal /
485 kj
- Bagepulver 2 g 3 kcal / 15 kj
- Skummetmælk, Lærkevang 50 g 18 kcal / 73 kj
- Proteinpulver, nutramino vanille 15 g 59 kcal / 249 kj
- Havregryn Grovvalsede øko KORNKAMMERET 30 gr 50 g 180 kcal / 753 kj
- Kokosfibermel urtekram 10 g 32 kcal / 134 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 1708 kJ / 408 kcal |
| Fedt | 18,069 g |
| Kulhydrat | 36,947 g |
| Protein | 21,644 g |
| Kost fibre | 9,2 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 41 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 37 % | Ca. 60% |
| Protein | 22 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 31-05-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.