Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Kikærtepandekager

I kategorien "Andet" findes opskriften "Kikærtepandekager". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1090 gram.

Kikærtepandekager indeholder i alt 1304 kalorier / 5456 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 217 kcal / 909 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Kikærtepandekager

200 g kikærter lægges i blød natten over i rigeligt vand.
Næste dag hældes vandet fra kikærterne, og de skylles i en sigte.

Kom kikærterne i en fodprosesor og kør et min.
Tilsæt først 2 dl vand og kør igen nogle minutter,
Tilsæt endnu 2 dl vand mere og lad det køre 3 min.
Tilsæt 1 dl mel
Tilsæt 4-5 æg samt 2 tsk salt og kør til det hele ligner en tyk dej.
Hæld dejen over i en stor skål, og tilsæt
300 g groftrevet squach
1/2 finthakket chilli og 4 fed hvidløg
Dejen kan sagtens stå et par dage i køleskabet

En stor stegepande smøres godt med olie og varm panden godt op på 9
Tag en stor opøserske og læg dejen midt på stegepanden, tag en dejskraber og skub dejen ud til en stor cirkel. Skru ned for varmen på 7
Lad dejen bage til den er størknet på overfladen ca. 2 min
Tag en bred palet og vend pandekager.
Hvis du fornemmer, at den går i stykker, er den ikke bagt nok.
Skub pandekagen over på en stor tallerken.
Nu kan du fylde den med hvad du har lyst til.

Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi5456 kJ / 1304 kcal
Fedt36,05 g
Kulhydrat154,83 g
Protein77,32 g
Kost fibre3,93 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt25 %Højst 30%
Kulhydrat47 %Ca. 60%
Protein24 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.