Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Pasta med champignonsovs

I kategorien "Andet" findes opskriften "Pasta med champignonsovs". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1756 gram.

Pasta med champignonsovs indeholder i alt 1900 kalorier / 7949 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 475 kcal / 1987 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Pasta med champignonsovs

500 g champignon
1 porre
3 gulerødder
2 fed hvidløg
2 dl græsk yoghurt 0,1%
2 dl grøntsagsbouillon
1 spsk olie
Salt & Peber
1 stor dåse tomatkoncentrat
2 tsk paprika
4 spsk revet ost (max 10%)
320 g pasta

Rens champignonerne og halver dem. Rens porre, gulerødder og hvidløg og skær dem i tynde skiver.
Svits champignonerne i olien, rør rundt og lad dem simre, til de afgiver væde.
Tilsæt de øvrige grøntsager og lad dem simre i 10 min.
Tilsæt cremefraiche, grøntsagsbouillon, salt, peber, tomatpuré og paprika. Kog sovsen godt igennem.
Smag til med krydderier og tilsæt evt. lidt mere bouillon, så sovsen har en passende konsistens.
Drys osten over og lad den smelte.
Kog pastaen og bland den i champignonsovsen.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi7949 kJ / 1900 kcal
Fedt30,659 g
Kulhydrat334,477 g
Protein87,024 g
Kost fibre40,835 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt15 %Højst 30%
Kulhydrat70 %Ca. 60%
Protein18 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 13-02-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.