Pizza på rodfrugtbund
I kategorien "Andet" findes opskriften "Pizza på rodfrugtbund". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 3015 gram.
Pizza på rodfrugtbund indeholder i alt 3468 kalorier / 14511 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Gokkesokken
Sådan tilberedes Pizza på rodfrugtbund
Skræl først det yderste lag af både gulerødder og pastinakker og skær bund og top af og smid dette ud.
Bliv derefter ved med at skrælle gulerødderne og pastinakkerne indtil de ikke kan skrælles mere og kom skrællen i en skål.
Tag en skål mere og kom 6 hele æg i og pisk disse let.
Kom skrællen fra gulerødder og pastinakker op i æggemassen lidt efter lidt og få vendt det hele godt rundt.
Tag 2 beklædte bageplader og fordel massen i et tyndt lag til du har to pizzabunde.
Bag disse i ovnen i ca. 30 minutter – husk dog at holde øje – bunden er færdig så snart massen er sammenhængende og er stivnet.
Top pizzaen med det fyld du nu ønsker. Vi brugte pesto i stedet for tomatpuré eller pizzasauce, derefter kom vi chorizo, mozarella og parmaskinke på.
Sæt pizzaen tilbage i ovnen til fyldet er nok – her kan man som hovedregel sige, at den er nok, når osten er smeltet.
Giver ca. 3-4 pizzaer
Ingredienser der indgår i opskriften
-
Gulerødder. Rå
1000 g 360 kcal /
1506 kj
- Persillerod, rå 1000 g 550 kcal / 2301 kj
- Æg, hele, rå 360 g 508 kcal / 2124 kj
- Tomat pesto, coop 190 g 608 kcal / 2544 kj
- Mozzarella 19% 250 g 625 kcal / 2615 kj
- Chorizo (stockmeyer fra Aldi) 145 g 647 kcal / 2706 kj
- Parmaskinke, lufttørret, Principe 70 g 171 kcal / 715 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 14511 kJ / 3468 kcal |
| Fedt | 216,44 g |
| Kulhydrat | 230,18 g |
| Protein | 188,46 g |
| Kost fibre | 71,7 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 54 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 25 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-06-2014, sidst opdateret d. 28-04-2016
Ingen indlæg endnu.